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中原区检查幼儿园食品安全

本文摘要:春天到来,随着气温的增加,食品安全危险急剧增加,进一步加强管辖区幼儿园食品安全监督工作,有效预防幼儿园食品安全风险,3月11日,中原区市场监督局组织秦岭路食药厂工作人员对中原区实验幼儿园进行食品安全专业检查。本次检查的重点是检查其食品经营许可证和员工健康证是否有效期、食品原料订单和索赔索赔制度是否规范、会计记录是否原始、餐饮具的清除消毒是否完成、冰箱内的生熟食品是否分离保管的食堂硬件设施设备是否完善、安全性管理制度是否实施、食品留样种类是否完善。

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春天到来,随着气温的增加,食品安全危险急剧增加,进一步加强管辖区幼儿园食品安全监督工作,有效预防幼儿园食品安全风险,3月11日,中原区市场监督局组织秦岭路食药厂工作人员对中原区实验幼儿园进行食品安全专业检查。本次检查的重点是检查其食品经营许可证和员工健康证是否有效期、食品原料订单和索赔索赔制度是否规范、会计记录是否原始、餐饮具的清除消毒是否完成、冰箱内的生熟食品是否分离保管的食堂硬件设施设备是否完善、安全性管理制度是否实施、食品留样种类是否完善。

检查中,执法人员拒绝食堂进行食品质量安全性检查,进口商按规定记录,食品留样记录,食品添加剂用于记录,保证有法律依据,有根据。此次检查目的是提高辖区幼儿园教师和学生的饮食安全性。中原区市场监督局负责人应对,下一步,秦岭路食药所重点检查学校周边食品经营者食品安全调查实施情况,规范管辖区内食品安全工作管理,程序化,为管辖区内幼儿和学生健康成长创造良好安全的饮食环境。


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